手動液壓泵是一種簡單的機械能轉換設備，其工作原理基于帕斯卡定律。它主要由活塞、缸體、手柄和出油口等部分組成。當操作者通過手柄施加壓力時，活塞在缸體內移動，壓縮密封的油液。隨著活塞下壓，油液中的壓力增大。當壓力達到一定程度時，油液會通過出油口排出，驅動連接的外負載設備，實現力的傳遞和提升。
手動液壓泵的工作過程是將人力轉化為液壓能，再轉化為機械能。手柄的轉動帶動活塞運動，活塞面積的變化決定了油壓的大小，而油壓又根據阿基米德定律作用在負載上，實現力量的放大。這種簡單而的裝置廣泛應用于工業維修、農業作業和戶外救援等領域。